公司历史

2020

• 我们位于物产丰饶的四川成都，是一家为餐饮业提供火锅汤底的供应商。我们是一家食品加工企业，为火锅行业提供标准化、流程化和定制化的汤底。我们是帮助火锅连锁企业确保食品安全和口味一致性的酵母。巴蜀拉运成立于8年前，目前拥有8家工厂、2个研发中心和2个物流仓库，占地面积10000平方米。我们服务于超过10万家火锅店，客户遍布中国及海外28个国家。

2021

• 我们位于物产丰饶的四川成都，是一家餐饮业火锅底料服务供应商，也是一家为火锅行业提供标准化、流程化和定制化底料的食品加工企业。我们如同航空母舰，助力火锅连锁企业确保食品安全和口味一致性。巴蜀拉云已有四年历史，其首款发酵火锅底料——辣椒香料，采用复合天然生态发酵技术，历经数十天发酵，遵循辣椒自然发酵的四步原则：三煮三炖三滤一发酵。如此制作的火锅底料，麻辣而不干涩，汤色鲜红，回味悠长。